完美复刻川菜馆里的水煮肉片
简单
4人份
和川菜大厨学的一道菜，减了辣椒的用量，在保持了鲜香滑嫩的同时，更加适合家常制作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g里脊
- 蛋清一个鸡蛋
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量油菜
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量蒜
- 适量金针菇
- 适量鸡精
- 适量麻椒（青辣椒）
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
