银耳马蹄羹
简单
4人份
润肺抑菌，营养丰富～ 出胶的银耳羹～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1朵银耳
- 5个马蹄
- 5颗红枣
- 少许枸杞
调味料
- 适量克冰糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前1小时泡发银耳
2
放入适量纯净水，姜片开火烧水，沸腾后中火炖它5分钟，这时候去弄银耳和马蹄啦
3
银耳捞起撕小块备用。马蹄削皮，削好切丁备用。削好的马蹄用个碗放水泡着，防止氧化
4
放入银耳大火煮，沸腾后中小火炖20分钟，我买的是野生银耳，这种小朵的，很容易出胶。马蹄没弄好这时候继续弄啦
5
放入马蹄中小火炖10分钟
6
加入枸杞、红枣、冰糖，煮开即可食用
