巧克力橙皮丁贝果
简单
4人份
之前最爱的一款贝果是藤田千秋的蔓越莓白巧克力贝果 ，蔓越莓揉进面团 ，白巧做贝果夹心 。 一般的巧克力贝果都是把巧克力豆揉进面团 ，贪心如我总觉得吃着不过瘾 ，于是模仿蔓越莓白巧克力贝果，做出了这个黑巧夹心的橙皮丁贝果，除了橙皮的香气 ，每一口都能吃到浓郁的巧克力，double满足！
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 12g可可粉
- 150g水
- 150g高筋面粉
- 30g黑巧克力
- 35g橙皮丁
- 38g全麦面粉
- 3g即发干酵母
- 5g黄油
- 煮贝果用糖水
调味品
- 50g白砂糖
调味料
- 10g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
