会爆浆的蜂蜜芝士凹蛋糕！无油无水，巨好吃~
简单
4人份
今天教大家做一款超快手又好吃的爆浆蜂蜜凹蛋糕！ 这款蛋糕不用打发蛋白，简单易做，也很适合新手操作！ 另外分享一套我整理的关于烘焙的食谱资料，算是很齐全了：烘焙的入门知识、蛋糕、饼干、面包、西点、还有各种烤箱美食的食谱资料都有~ 用料
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 2个鸡蛋
- 2片芝士片
- 35克低筋面粉
- 4个蛋黄
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋➕蛋黄打入碗中，加入细砂糖、蜂蜜
2
打蛋盆底下放一盆温水，隔温水打发至鸡蛋颜色变浅，提起打蛋器划8字不易消失即可
3
筛入低筋面粉翻拌均匀
4
模具铺油纸，倒入一半蛋糕糊，放入芝士片，再倒入剩下的蛋糕糊
5
烤箱180度预热10分钟，放入蛋糕糊烤14分钟（这时候比较爆浆，喜欢全熟的多烤3-5分钟）
6
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