鸡肉土豆焖面
简单
4人份
一次尝试，土豆鸡块与焖面的合体。剩了一些饺子皮，切成面条，但实践证明，做焖面请务必使用专业正规手擀面！(..•˘_˘•..)
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食材清单
其他
- 1个冷鲜鸡大腿
- 八角
- 土豆
- 干辣椒
- 手擀面
- 花椒
- 蒜
- 食用油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 酱油
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱花、姜片、蒜末、土豆和青椒，还有自己喜欢的青菜，我准备的胡萝卜，西兰花🥦没有可以不放。
2
一个鸡腿切小块，锅中加油，油热后放入鸡块煎至两边金黄，再加入土豆和葱姜蒜，一起翻炒两下
3
然后加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、五香粉
4
加水没过鸡块，加一勺糖，中火炖20分钟左右
5
然后再加入青椒和蔬菜（我加的胡萝卜，仿照咖喱做法）
6
再加入提前煮至7、8分熟的面条，盖上锅盖，收汁即可。出锅前尝一下，加入适量盐调味。可以加入一些蒜末和醋。味道更好哦！
7
最好了，香喷喷
