海苔鸡肉卷
简单
4人份
这两天在家给儿子捣鼓各种好吃的零嘴～今天来分享一个平时最常做的海苔鸡肉卷～简单易做 鸡肉超嫩滑搭配海苔好吃爆了～也特别适合减肥期间的小伙伴们低脂不胖又不长肉肉～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2片海苔
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、首先将鸡胸肉用清水冲洗干净，再用刀切成小块后放入料理机。
2
2、我用的是KitchenAid的食物料理机，小巧不沾地方，能够快速处理肉馅等食材
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接下来，启动料理机将鸡肉搅打成鸡肉泥，如图所示即可。
4
接着，将打好的鸡肉泥放入碗中，倒入生抽和切好的葱花。
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之后，再向碗中加入一茶匙的蚝油，目的是为了去腥提鲜。
6
紧接着，继续向碗中加入五香粉和一丢丢盐进行调味。
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、然后，倒入少许的香油
8
再将所有食材全部混合，用筷子搅拌均匀即可。
9
然后，将搅拌均匀的鸡肉泥装入裱花袋，海苔剪裁成约为2个手指的宽度即可。
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接着，将海苔平铺在案板上，在裱花袋的前端用剪刀剪出一个口子，把鸡肉泥挤在海苔上，如图。
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之后，再将其卷起来，在海苔的尾端抹上少许清水就可以粘住了，按照这个方法做好全部的即可。
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紧接着，将平底不粘锅预热，再把做好的鸡肉卷全部放进去，依次排开，用小火慢慢煎。
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待一面变色后将海苔卷进行翻面，煎至两面呈现微微的焦黄色时即可出锅。
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成品
