焦糖杏仁饼（青木定治）
简单
4人份
日本大师青木的方子，焦糖杏仁饼：最近很喜欢焦糖味的点心，当白白的砂糖随着温度的上升而色泽渐深，然而色泽从白色变成深咖啡色，口感从甘甜变成渐渐微苦，简单的食材造就不简单的味道，伴随着烤熟的杏仁片一起入口，唇齿留香。
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食材清单
乳制品
- 蛋奶液
其他
- 165糖粉
- 205发酵黄油
- 25鲜奶油
- 27全蛋
- 2海盐
- 325低粉
- 50开心国碎
- 50杏仁片
- 50麦芽糖
- 50黄油
调味料
- 50白砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
