【HANSE】芝士波波巧克力
简单
4人份
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食材清单
其他
- 可可粉
- #巧克力牛奶
- #珍珠
- #芝士奶盖
- #顶部装饰
- 10克可可粉
- 20克奶油奶酪
- 25克水
- 30克牛奶
- 50克水
- 60克淡奶油
- 60克黑巧克力
- 80克珍珠
- 巧克力碎
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 10克糖
- 20克糖
- 40克糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入足量的水，煮沸后加入珍珠，再次煮沸后继续煮15分钟，离火后盖上盖子焖10分钟
2
倒出沥水，并过冷水
3
用糖水浸泡珍珠备用
4
水、可可粉、糖搅拌均匀
5
加入巧克力，放进微波炉加热20s，搅拌使巧克力融化
6
分次加入牛奶，搅拌均匀，过滤备用
7
软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑
8
淡奶油打发
9
向奶酪中分次加入淡奶油，每次都搅拌均匀后再次添加，最后倒入牛奶，搅匀得到芝士奶盖
10
杯中依次放入冰块、珍珠、巧克力牛奶、芝士奶盖，顶部撒上可可粉和巧克力碎，搅匀即可享用
