双色曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 15ml水
- 1个鸡蛋
- 25g可可粉
- 30g蛋黄
- 75g糖粉
- 75g黄油
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，加入糖 用打蛋器打发下
2
再加入鸡蛋液用打蛋器打均匀，分两次加入
3
筛入低筋面粉，用手拌均匀，分成均等的四份
4
取其中一份面粉团，加入抹茶粉，用手揉均匀。再取一份面粉团，加入巧克力粉，用手揉均匀。
5
用擀面杖分别将面粉团擀成长方形，将原味的放下面，抹茶味的放上面，像卷寿司一样的卷起来，两头修平整，另一份也是如此。放入冰箱冷冻半个小时
6
烤箱170预热五分钟，冷冻后切成
7
7cm厚度的饼干，放入烤箱烤18分钟，烤了一半时间加盖锡纸，以防饼干表面焦色
