【古早】核桃酥，要的就是这种
简单
4人份
先提前来一句前言，吃过这个核桃酥，保证你完全不会再吃外面的。 核桃酥在我小时候已经存在，它给我的印象是甜、酥、香、化，咀嚼的时候会吃到一点点砂糖的砂感，非常好吃；但是长大后买的就不好吃了，店家会添加碳酸氢铵让它膨胀更大，体积更大，吃上去会有一点不好的味道，口感也没以前的香，脆。 我这个核桃酥第一口吃下去回让你回到小时候原始的味道，就是这个口感，就是这个味道。 【份量：12个】
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食材清单
其他
- 200g低筋面粉
- 25g全蛋液
- 2g小苏打
- 2g泡打粉
- 30g核桃碎（没有可不放）
- 40g幼砂糖
- 60g粗砂糖
肉类
- 100g猪油
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
