青红椒五花肉
简单
4人份
简单快捷，味香下饭。
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食材清单
其他
- 1只红椒
- 1只青椒
- 1块桂皮
- 1把花椒
- 3个干辣椒
- 3瓣八角
- 料酒
- 生抽
- 蒜瓣
肉类
- 1块五花肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
- 盐
豆制品
- 四季豆
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净五花肉，放入碗中待用，切蒜蓉，葱花，与五花肉放在一起。
2
去除青椒和红椒里的籽，洗净切块，放入盘中待用。
3
在五花肉上加入适量盐，酱油，糖少许提味，搅拌均匀，腌制15分钟。
4
开小火，放适量油，先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，再将青红椒加入翻炒几下，加入适量水，盖上锅盖焖煮15分钟。
5
最后收汁出锅，浓稠入味嫩滑的五花肉就成功啦。
