广式腊味萝卜糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100 克（泡虾仁用）纯净水
- 100克（泡干贝用）纯净水
- 100克粘米粉
- 130克泡香菇水
- 15克（泡干贝用）料酒
- 15克（泡虾仁用）料酒
- 15克干贝
- 15克干香菇
- 15克淡干虾仁
- 15克澄粉（小麦淀粉）
- 15克玉米淀粉
- 1勺蚝油
- 1片（泡干贝用）姜片
- 1片（泡虾仁用）姜片
- 250克（泡香菇用）纯净水
- 35克广式腊肠
- 500克白萝卜丝
- 50克泡干贝水
- 各5克盐和鸡精
- 萝卜糕粉浆配料
- 萝卜糕配料
- 适量白胡椒粉
肉类
- 30克猪油
调味料
- 2克盐
- 5克细砂糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
