西蓝花浓汤
简单
4人份
这是一款颜色非常清爽但是口感鲜香的浓汤，适合秋燥气温未降的时光。煮到刚刚好熟透的西蓝花散发着诱人的绿色，鸡高汤和黄油的添加让整个汤体浓郁又鲜美了很多，经过搅打的浓汤细腻而浓厚，准备好你的法式面包片跟浓汤一起享用吧~
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食材清单
其他
- 120克西蓝花
- 15克黄油
- 200克鸡高汤
- 30克淡奶油
- 3瓣大蒜
- 50克牛奶
- 适量装饰用香草
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有配菜切好，洋葱切丝，土豆切薄片，西蓝花切小块。
2
西蓝花烫一分钟捞出备用。
3
黄油入锅融化，洋葱炒香，加入土豆片西蓝花，少量高汤或者清水，蔬菜变软后捞出放凉。
4
榨汁机把全部食材打碎。
5
倒回锅中，加入牛奶，盐煮至浓稠关火。
6
撒上黑胡椒、辣椒粉，配合面包干或者苏打饼干食用，推荐配合苏打饼干哦。
