熬糖版牛轧糖
简单
4人份
原方子是晓廷的，牛轧糖我做过很多个版本，目前最喜欢的是奶油版和这个蛋白粉版本，由于原方子量太大，我就顺手搬个一半量的给大家过手瘾！马上春节来了，甜美的牛轧糖绝对是送亲人和朋友的最好选择！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克D材料:黄油
- 100克纯净水
- 175克 奶粉
- 30克B材料:细砂糖
- 400克 去皮花生
- 40克 纯净水
- 40克原味糖A材料:蛋白粉
- 4克 细盐
- 550克C材料:水怡（或者麦芽糖）
- 上面这些材料可以出2.5斤糖
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
