酥鱼
简单
4人份
儿时最爱吃姥姥炖的酥鱼，鲜香软烂，不用担心卡到鱼刺，可以放心的大口朵颐，甚是美味儿。
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食材清单
其他
- 1寸断桂皮
- 1条（处理过的，净重约1000g）草鱼
- 1根白萝卜
- 2勺（依据个人口味）砂糖
- 2勺老抽
- 4个大料瓣
- 4勺（吃火锅不锈钢版汤勺，下同）料酒
- 4勺生抽
- 6个干辣椒
- 8勺醋
- 8瓣大蒜
蔬菜
- 少许（可有可无）老咸菜
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
