流心蛋黄酥
简单
4人份
蛋黄酥已经不新鲜了，要不要试一试流心款的蛋黄酥呢？ 轻咬一口，爆浆的口感不要太幸福哦！ 自己做来试试，超级有成就感的呢。
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食材清单
其他
- 130g蛋糕粉
- 240g冰皮月饼预拌粉
- 240g开水
- 2只蛋黄
- 50g冰水
- 55g猪油
- 60g蛋糕粉
- 60g面包粉
- 油皮
- 油酥
- 烘烤：220度预热，210度烤4分钟开酥，然180度30分钟。 我用的是西门子嵌入式烤箱，每一款品牌不一样，温度略有差异哦！
- 装饰
- 适量流心奶黄酱
- 适量红豆沙
- 适量黑芝麻
- 馅料
肉类
- 80g猪油
调味料
- 20g糖粉
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
