家庭版的烧麦
简单
4人份
这是我老公最爱吃的一道家庭美食
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 一斤糯米
- 两斤饺子皮
- 适量玉米粒
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量豌豆
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前洗净，用温水浸泡一夜，泡好的糯米清洗干浄控干水分 ，倒在笼布凉水大火开始蒸，水开之后转中火蒸20分钟，蒸好以后放在一旁备用，
2
馅料：香菇切成丁，豌豆焯水三分钟，锅里放适量的食用油，油热放入香菇丁，翻炒几下再放入焯好水的豌豆，在翻炒两三分钟，放入糯米翻炒几分钟，再入配料表上的调料，翻炒一会儿，然后盛出来凉一会儿就可以包了，皮子我就用普通的饺子皮，当然你也可以自己擀皮，但是一定要擀薄一点，
3
以下是包的时候的包法
4
把饺子皮像包包子的手法压出花边，
5
把饺子皮放在虎口上放上馅料，然后把皮子往下压收紧，但是不用封口，同时上下收紧，以免散开，全部包好以后就可以上锅蒸了，凉水上锅蒸，水开之后转中火蒸十分钟，既可以当主食也可以当早餐的烧麦就做好了～谢谢大家的点赞～❤️❤️
