中式鸡翅杂蔬焗饭
简单
4人份
一道十分简单的快手菜哦，适合偷懒和忙碌的上班族，有肉有菜营养十足，中式焖饭加上西式焗饭的结合体，少了纯西式焗饭的浓厚腻重，保留了对马苏里拉的爱。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个或1根绿灯笼椒或青椒
- 20克或两茶匙黄油或植物油
- 2个鸡蛋
- 3个鸡全翅
- 两茶匙酱油
- 半个（不可省略）洋葱
- 半根胡萝卜
- 半茶匙糖
- 各一小勺盐和鸡精
- 调味料请依个人口味增减参考份量2-3人份
- 适量马苏里拉奶酪
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先处理原材料，如图。
2
准备好后，与此同时让电饭锅开始煮饭，你家平时2-3人什么分量就是什么分量，但要注意米下电饭锅后要比平时煮干饭的水量要多出一些，大约多出小半饭碗，土豆会吸水，而且进烤箱后也会烤掉一些水分。
3
黄油下锅，低温融化，高温黄油易焦。先炒洋葱，煸炒至变软表面呈金黄色，要炒够时间让香味彻底被炒出来。
4
剩下的材料下锅翻炒，不久后你家就会香到邻居要来捅人了。炒到鸡翅表面看着已熟即可，土豆胡萝卜还生没关系，还要再下电饭锅焖的。
5
调味出锅，可依个人口味来增减，但是不建议放辣的和胡椒粉，会掩盖后来奶酪的香味。注意要比平时的菜口味重些，要不混了白饭就没味道了。
6
出锅。这时电饭锅里干饭已经收了一半水但看着还是潮湿的，把料下电饭锅一起焖。
7
另起锅炒蛋，划散，熟了立即起锅。
8
饭跳键煮好后，把炒好的蛋一起放进去搅拌均匀，移到容器里。撒上马苏里拉，烤箱200度预热5分钟，进去后下层190度15分钟，最后上层3分钟上色。
9
别偷懒要注意看着，别焦了呀。
10
欧啦，开吃。我配了奶香淮山汁，很搭呢。
11
放凉一点点才能更好拉丝，我等不了了，饿死了。祝大家吃得开心。
