羊肉烧卖 全麦面
简单
4人份
只要你愿意…猪肉牛肉羊肉腊肠啥都可以！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 木耳等等
- 根胡萝卜
肉类
- 克羊肉
菌菇类
- 朵干香菇
蔬菜类
- 根大葱
- 洋葱
调味料
- 克盐
- 克糖
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡香菇，就可以用香菇水蒸糯米啦。首先蒸糯米，用泡香菇的水比较香。
2
香菇、木耳、胡萝卜，剁碎，可以用绞肉机，比较方便。香菇泡发的水不要扔，可以用来蒸糯米。
3
洋葱同上，碎末
4
香葱，葱白和绿叶分开剁碎；再剁些姜末
5
①炒锅准备，油热后加入葱白姜末炒香，然后加入羊肉末（不需提前腌制处理），炒熟后找个碗拨出来。
6
②然后再倒油，加入洋葱末爆香，然后加入木耳香菇末炒熟。
7
③然后将羊肉倒入炒锅，加酱油生抽耗油糖盐搅匀，尝尝味道别咸了。
8
④拌匀后，再加入适量糯米，搅匀。放凉后加入葱叶，拌匀。烧卖馅就做好啦。
9
全麦+普通白面面粉，和成跟饺子皮一样的硬度，然后切成1.5个饺子面大的剂子。然后如图开包即可（下面有视频）。凉锅蒸，开锅5分钟就熟了，关火焖5分钟就可以吃啦。
10
如何包烧卖，可以见此视频
