不用过油煎的干锅土豆片

简单 4人份

一般做干锅土豆片都需要把土豆片过油煎一下,感觉不是很健康。 我这款干锅土豆片,先烤后炒,口感也不差哦。

不用过油煎的干锅土豆片
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺老干妈
  • 2个土豆
  • 2勺辣椒粉
  • 半个青椒
  • 少许橄榄油
蔬菜
  • 少许葱姜蒜末
调味料
  • 1勺郫县豆瓣酱
  • 适量盐

营养成分

热量

399.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

111.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆切片,泡水洗出淀粉。

步骤 1
2

用厨房纸把土豆片的多余水分吸干。

步骤 2
3

加入1勺盐,2勺辣椒粉,一点白芝麻,少许橄榄油。

步骤 3
4

用手对土豆进行充分按摩,把调料抓匀。

步骤 4
5

土豆片铺在烤盘上,烤箱200度烤15分钟。

步骤 5
6

半根青椒切片。

步骤 6
7

锅中油烧热,放葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香。

步骤 7
8

放入烤好的土豆片翻炒。

步骤 8
9

放入青椒片。

步骤 9
10

最后放1勺老干妈,翻炒至青椒断生。

步骤 10
11

不用过油的干锅土豆片出锅啦!

步骤 11

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