不用过油煎的干锅土豆片
简单
4人份
一般做干锅土豆片都需要把土豆片过油煎一下，感觉不是很健康。 我这款干锅土豆片，先烤后炒，口感也不差哦。
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 2个土豆
- 2勺辣椒粉
- 半个青椒
- 少许橄榄油
蔬菜
- 少许葱姜蒜末
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，泡水洗出淀粉。
2
用厨房纸把土豆片的多余水分吸干。
3
加入1勺盐，2勺辣椒粉，一点白芝麻，少许橄榄油。
4
用手对土豆进行充分按摩，把调料抓匀。
5
土豆片铺在烤盘上，烤箱200度烤15分钟。
6
半根青椒切片。
7
锅中油烧热，放葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香。
8
放入烤好的土豆片翻炒。
9
放入青椒片。
10
最后放1勺老干妈，翻炒至青椒断生。
11
不用过油的干锅土豆片出锅啦！
