酸菜鱼(海底捞调料版)
简单
4人份
之前用海底捞的多种调料包做过菜，新手操作基本不会失手，因为连食盐都不用加。 看到这个酸菜鱼调味料包（含腌鱼包、调料包、辣椒包、酸菜包）文案很吸睛，“就用这一袋，做个拿手菜”，带着好奇决定试一试，味道真的还不错，可以喝汤的酸菜鱼。 ✅小妙招提前get ！ 🚩抓揉清洗鱼片目的：一个是去腥，一个是做好之后的鱼片更清透滑爽、不容易碎。 🚩煮出白色鱼汤：鱼头鱼骨煎变色，加热水大火煮沸，鱼汤奶白且浓郁。
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食材清单
其他
- 1包海底捞酸菜鱼调料
- 1条鲜活草鱼
- 4瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量芝麻
- 🔘辅料：
蔬菜类
- 1小块生姜
- 适量葱花
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
