椰汁马蹄糕相信很多人都喜欢吃,下面说一下注意点:1⃣️、首先要把材料全部准备好,不要慌! 2⃣️、大家可以选择洲星牌或者车田河牌的马蹄粉,我做过的两个牌子各有各的特色,洲星比较滑嫩,车田河的比较弹牙,大家可以两个牌子都尝试做一下 3⃣️、就是每个人家里的蒸锅不一样,每一层蒸的时间有出入,自己控制一下,只要蒸透明就可以了 4⃣️、记得蒸完最后一层要小火蒸5分钟 5⃣️、蒸完后很多人都会问为什么表面好像还有一些水分的,亲,不要担心,这是糖浆来的,只要晾凉了就会没有了 6⃣️、一定要完全晾凉了才可以刮开倒扣出来切形状 温馨提示:1、大家为了晾凉的时间不用等久,肥喵教你用个盘子盛一点水把整碟马蹄糕放进去凉 2,肥喵用的是直径25厘米的菜碟来蒸的,大家可以选择30厘米的
108.0 卡
26.0 克
11.0 克
51.0 克
7.0 克
12.0 克
930.0 毫克
B,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息