虐我N次的电饭煲蛋糕
简单
4人份
家里没有烤箱，用电饭煲做戚风真是虐我千万遍，各种小细节都能导致失败。对于美食，我一向有小强精神，在尝试N次之后，现在每次做都能成功。再也不用吃失败的大饼了，对天长笑~~~我家电饭煲的直径和8寸蛋糕模是一样的，所以我的用量是8寸蛋糕的用量。六寸只要减半就行。而且我没有厨房称，做多了又会有感觉，估计工具不齐全也是导致我失败N次的原因，穷哭~~~~
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食材清单
其他
- #蛋糊
- 10g淀粉
- 150g左右面粉
- 60g大豆油
- 6个蛋白
- 6个蛋黄
- 75g牛奶
- 一点点1g左右盐
- 有就加没有就不加，只是加了能保证蛋白稳定塔塔粉
- 自己口味定蜂蜜
水果
- 几滴柠檬汁/白醋
蛋类
- #蛋白霜
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
