麻薯豆沙肉松蛋黄酥
简单
4人份
女儿说：同学做烘焙，近日做麻薯蛋黄酥，25元两个是半个蛋黄的，肉松沙拉酱还是买的。妈妈您也做吧。我说你要吃我就做。于是我做了…… 真的是內馅香糯外皮酥脆，不吃寃那！（吃了再减） 这是谁起的头呀😊呀😄 参照了心香雨和泳哥的方子，这里谢过了😄
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食材清单
其他
- 105克猪油
- 108克肉松（我主页有）
- 120克猪油
- 143克牛奶
- 150克糯米粉
- 15克黄油
- 170克水
- 234克豆沙（我自己做的）
- 240克低粉
- 24个蛋黄咸
- 360克中粉（原方高低粉各半）
- 72克沙拉酱（我主页有）
- 75克炼乳（泳哥是白糖）
- 8克麦芽糖（我没加）
- 水油皮（心香雨方子）
- 油酥
- 适量蛋黄液
- 适量黑芝麻
- 麻薯（泳哥麻薯酥）
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
