烤乳鸽

简单 4人份

鸽子又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰都有很好疗效。 吃多了炖的,今天就来烤个吧,因为乳鸽肉嫩适合烤制,如果是老鸽还是炖着吃吧!

烤乳鸽
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食材清单

其他
  • 100g奥尔良烤肉粉
  • 2只乳鸽
  • 料酒
  • 生抽
  • 色拉油
  • 蜂蜜
蔬菜类
  • 姜葱
调味料

营养成分

热量

184.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

1.0 克

11.0 克

580.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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