啤酒🍺鸭
简单
4人份
用啤酒炖肉非常香，啤酒除了有效的去除肉类的异味、腥味，而且还能让肉更容易炖烂！ 今天就来一个啤酒炖鸭！ 我的用料非常简单，不用太多的香料都可以让鸭很香哦！
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食材清单
其他
- 1～2罐（根据鸭的大小定）啤酒
- 一只鸭
- 一调羹老抽
- 几个大蒜
- 少量生抽
蔬菜类
- 几根葱
- 几根香菜
- 几片生姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料清洗干净放入锅里大火烧开后改小火煮40分钟。
2
40分钟后改大火收汁，收汁时需注意别烧焦了，收汁过程需将鸭子两面翻转粘上酱汁，起锅后斩件，然后将多余的酱汁淋在鸭肉上。
