香炸银鱼
简单
4人份
9月1日太湖开捕鱼，好多湖鲜。去市场买了点大银鱼回来炸
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 个鸡蛋2
- 克银鱼250
- 适量淀粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1根小葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把银鱼的虾头扯下来，扯虾头时正好把虾肠扯出
2
把虾用盐等腌起来，10分钟左右
3
面粉调成面糊，把虾放到里面下油锅炸
