山药芡实薏米粥
“如果说这世界上还能找到不计利益 、甘愿付出并全力帮忙的朋友 ，那么山药 、薏米 、芡实则当之无愧 。这是那种不急不躁 、从容有力 、可以托付一生的朋友 ，会在我们百般无奈的时候 ，给我们以最无声 、最持久 、最平和的帮助 。它们在 《神农本草经 》中都被尊为上品 ， “凡上品之药 ，法宜久服 … …与五谷之养人相佐 ，以臻寿考 ” 。我们需要经常和真正的好朋友在一起 ，一生都要相伴 ，但我们不会厌倦 。有几个时时都支持您的朋友 ，难道不是我们的福气吗 ？对于衰弱高龄的老人 、先天不足的幼儿 ，还有那些身染重病的患者 ，我常常给他们同样的建议 ，那就是去喝山药薏米芡实粥 。有人问 ，光喝粥能管用吗 ？能快速增长气血吗 ？如果您喝粥都不长气血的话 ，那看来没有可以进补的东西了 。通常的食物 ，即使是那些可以增长气血的食物 ，我们想要获取它们的营养 ，也要先投入一些气血来消化吸收它们 ，可对于气血太弱的人 ，连这点气血也拿不出来 ，而山药 、薏米 、芡实 ，是不需要我们额外的支出而却能直接供给我们气血的良药美食 。”—《求医不如求己2》中里巴人
食材清单
其他
- 30g山药
- 30g芡实
- 30g薏米
- 若干枸杞
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
薏米，莲子，芡实很难煮烂，所以要提前泡。
山药用刷子刷掉上面的泥土，然后打皮。。建议带着手套打皮（因为以前削芋头皮的时候粘液弄到手上，奇痒无比啊，所以这次特别注意了一下！）。然后切成5mm-1cm厚的片，泡在水里备用。
把薏米，链子，芡实，冲几遍，冲掉灰尘。放进锅里，加三碗水。喜欢甜口味的童鞋可以加点冰糖进去。
因为我是想早上喝，所以一般我都是使用电饭锅预约的功能。这样也算多泡了大半个晚上吧。
第二天早上开锅，就可以直接喝了。很多人不喜欢这个粥的味道，说口感很怪。个人觉得很好喝。除了山药，其他材料口感都蛮Q的。山药又是很绵很软。
