竹炭流心朱古力冰皮月饼
简单
4人份
视频原地址：https://www.youtube.com/watch?v=v4EGkmPxzU0 B站地址：http://www.bilibili.com/video/av2949047/ 转自Youtube Dim Cook Guide 香港的一套美食制作视频专题《點 COOK GUIDE》 在网上看到视频，感觉很棒，所以做个菜谱备份一下~侵删 20个的量 馅料个人感觉偏甜，可能是巧克力的原因，建议适当调整。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【冰皮】
- 【馅料】
- 1/2tsp竹炭粉
- 100g70%黑巧克力
- 15g手粉：糯米【需炒熟/蒸熟】
- 15ml粟米油
- 180g去皮绿豆
- 250ml牛奶
- 25g中筋面粉
- 25g澄面粉
- 2tsp可可粉
- 30g炼奶
- 30g粟米油
- 40g粘米粉
- 60g糯米粉
- 70ml朱古力酱
调味品
- 100g糖
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
