莴笋烧兔
简单
4人份
窝笋青烧兔肉，非常鲜香可口。
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食材清单
其他
- 400克兔肉
- 一根胡萝卜
- 两根窝笋
- 少许胡椒粉
- 少许花椒
- 少许鸡精
- 适量姜、葱、蒜
- 适量料酒
- 适量水
- 适量水淀粉
- 适量油
- 适量高汤
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔肉用料酒、盐、胡椒粉、10分
2
钟待用。
3
窝笋、胡萝卜切块
4
准备好蒜瓣、花椒、姜片，葱节。
5
热锅倒油三层热下入花椒、姜片，
6
蒜瓣炒香，调中火，下入兔肉翻炒
7
至色泽微黄，加入水、高汤、没过
8
兔肉，下入胡萝卜煮五分钟再下窝
9
笋煮至熟收汤汁，加入水淀粉、葱
10
节、盐、鸡精推匀即可。
11
窝笋烧兔，好香啊...
