北海道香浓吐司🍞 （70%中种法）
简单
4人份
改自爱和自由。 面团最好的状态应该是“有点黏，但是不粘手”，这个需要自己去摸索，另外液体的多少具体还是要看面粉吸水性。
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食材清单
其他
- 175克高粉（日清山茶花）
- 1个蛋的蛋清蛋清
- 30克黄油
- 60克淡奶油
- 75克高粉
- 90克牛奶
- 中种
- 主面团
调味料
- 3克盐
- 3克耐高糖酵母
- 45克糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
