肉末土豆丸（肉沫酱真香）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大土豆
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 少许水
- 少许淀粉
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 几根葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切片
2
大火隔水蒸熟，筷子能轻松刺穿为止
3
蒸好的土豆压成泥
4
手上沾油，把土豆泥团成小球
5
取一个小碗，生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、淀粉、清水放进去搅拌一下
6
小葱切成葱花备用
7
锅中倒油烧热，肉末翻炒变色，加入豆瓣酱翻炒出香味
8
加入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠。
9
肉末汁淋在土豆丸上，撒上葱花即可
