原料很重要之—煎伊比利亚黑猪颈肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克海盐
- 两片伊比利亚黑猪颈肉切片洋葱
- 瓣5大蒜
调味品
- 克10盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻至常温擦干水分双面撒盐和黑椒腌制片刻
2
煎，请忽略旁边的饺子，将就锅的空间顺便煎的饺子。
3
煎出来很多油，非常香的猪油味，其实是可以少量吃动物油的，是很健康的油脂。
4
煎好了拿出来晾一下切成条
5
将就底油炒香洋葱和蒜，拌匀在一起，猪肉此时无需下锅煸炒，保持外焦里嫩的口感。
6
非常香的猪肉，口感也很好。
