柠檬百香果鸡脚-美滋滋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 1勺陈醋
- 1瓶矿泉水
- 2勺花椒油
- 5个八角
- 5瓣蒜
- 6个小米椒
- 适量勺料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好配料
2
将去掉指甲 洗干净的鸡脚放入冷水锅加八角 桂皮 香叶 姜 蒜 葱，再倒点料酒，焯水烧开后煮10分钟。然后用冷水冲干净冷却。
3
准备调料：将适量的生抽 老抽 耗油 醋 花椒油 盐和白糖混合，倒入一瓶矿泉水。再将柠檬切片去籽，将切好的洋葱 生姜 小米椒 蒜 香菜等加入搅拌混匀。
4
加入百香果
5
将焯完水冷却后的鸡爪拌入调料，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3小时即可享用～
