酸甜可口小豆腐
简单
4人份
核酸检测后第一顿饭，酸甜口抑制想吐🤮🉐胃。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 一份料汁
- 一份水淀粉
- 少许淀粉
- 少许蒜
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
谷物
- 少许小米辣
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小葱切葱花，大蒜小米辣用切成末备用（推荐使用拉蒜器，真的是太省事，方便又快捷）豆腐切长方形片状。
2
平底锅/电饼铛倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄。（煎豆腐时间较久，可以顺便调汁。料汁：水、白醋、糖、生抽、料酒。淀粉加水混合均匀备用。）
3
捞出摆盘备用
4
锅中倒油，加入蒜末、小米辣爆香，倒入料汁。翻炒片刻，倒入水淀粉。
5
将浇汁均匀倒在豆腐上。撒上葱花，酸甜口的小豆腐就完成了。
