黑芝麻花生汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g黄油或猪油
- 130g黑芝麻
- 200g温水
- 250g糯米粉
- 30g核桃
- 30g花生
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪油放入主锅，以3分/V/速度1加热融化。
2
倒入芝麻、花生和冰糖粉，以3分/速度2混合。
3
以10秒/速度10打磨。
4
装入碗中，放进冰箱冷藏备用。
5
糯米粉和水入主锅，以30秒/速度3-6渐速混合。
6
选择揉面程序2分钟。
7
取出糯米团，分成31克大小的剂子揉圆。
8
馅料分成15克左右大小的馅，揉成小圆球。
9
取一个糯米团压扁，包入馅料。
10
用虎口收口捏紧，再揉圆。
11
依次做好，一个个码入撒了干粉的烤盘中。
12
再放入冰箱冷冻保存，随吃随取。
