8寸戚风蛋糕（不裂，不塌）
简单
4人份
无油无糖全麦戚风蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103957123/?group=share_title_a 这是一款可以轻松回弹的戚风蛋糕。我是不爱吃甜，这款蛋糕对于我甜度正好，所以不需要减糖哦～ ❗️打发蛋白之前要开始预热烤箱 350华氏度/180摄氏度。预热温度要比烘烤温度高！
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食材清单
其他
- 2-3滴柠檬汁/白醋
- 55g玉米油
- 5个（带壳60g 左右一个）鸡蛋
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 85g低筋面粉
- 蛋黄糊：
肉类
- 55g牛奶
蛋类
- 蛋白霜：
调味料
- 1g盐
- 30g白砂糖
- 50g糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息