丁香烧鸭脖
简单
4人份
鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白，有利于补充身体的胶原蛋白，具有紧致皮肤的功能。富含蛋白质和多种营养素，脂肪含量低，是极佳的减肥美食。 丁香不仅是气味芳香浓郁的香料，也是一味中药。在疗效上，它属于芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，搭配鸭肉更是相得益彰。所以无论是烧鸭脖还是炖鸭肉，下次您记得放入几颗丁香，味道一下就不一样了。
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1大勺生抽
- 1大勺白酒
- 1大勺蚝油
- 1小把花椒
- 3根鸭脖
- 3片香叶
- 4颗丁香
- 5个干辣椒
- 5个红枣
- 适量葱段姜片
- 适量香油
调味料
- 1小勺盐
- 适量糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
