Q弹砵仔糕-木薯粉
简单
4人份
快手砵仔糕！！！不用其他澄粉生粉粘米粉之类，只需要木薯粉，糖，水就可以吃上了！！
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食材清单
其他
- 115克木薯粉
- 225克牛奶/水
- 适量坚果
- 适量椰丝
- 适量红豆
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
115克的木薯粉加100克牛奶搅拌，搅匀
2
剩下的125克牛奶和红糖片一起煮融
3
红糖融化后关火，加入(再次搅匀)搅拌好的牛奶木薯粉桨，搅匀
4
在模具上抹很薄的油，以便脱模，先烧开水，然后把粉浆倒入模具，再加上喜欢的坚果红豆椰丝进去，就可以蒸了。
5
水开了蒸20分钟，出锅前可以拿筷子戳一下里面，看有没有水分，熟了插进去是会有弹性的
6
晾凉，不太热的时候吃也可，这个甜度不会很甜，喜欢甜的朋友可以加多一点糖。
