香菇板栗鸡
简单
4人份
我是一个嘴巴很挑剔的吃货，每天总是在为要吃什么而纠结。闲的时候，总喜欢想象，回忆，酝酿一种菜的味道，然后把想象出来的味道再把它做出来，我觉得是一件很神奇的事情。
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食材清单
其他
- 15-20朵干香菇
- 1勺料酒
- 1块切片姜
- 20-30克冰糖
- 20-30粒花椒
- 2勺蚝油
- 300克板栗
- 4只鸡腿
- 5瓣切片蒜
- 一个桂皮
- 一点点鸡精
- 半勺老抽
蔬菜类
- 2根小香葱
- 一小把香菜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、姜，葱头和油放入主锅，3分钟/120度/小勺爆香
2
2、加入鸡腿，5分钟/120度/小勺拌炒
3
3、加入香菇、板栗，老抽，生抽，冰糖，酒和水，20分钟/蒸煮键V/小勺（可以不盖量杯）
4
4、时间到，撒葱装盘，趁热享用吧
