番茄虾仁豆腐羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个西红柿1
- 个鸡蛋2
- 克水淀粉5
- 克胡椒粉2
- 克葱花5
- 克虾仁200
- 勺料酒1
调味料
- 克盐3
豆制品
- 块嫩豆腐1
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、番茄去皮，整个捣碎
2
2、鲜虾去头去尾、去皮去虾线后切碎，豆腐焯水后切块
3
3、起锅刷油，开始炒番茄
4
4、待番茄炒软后，倒入适量水煮开，再倒入豆腐
5
5、豆腐煮一会儿后，倒入虾仁，待变色后再小煮一会
6
6、出锅前倒入水淀粉，搅拌成粘稠状后即可
7
7、盛入碗中，撒一点点芝麻。完成咯～
