优雅的馒头,松软而有弹性,新手制作简单,附:色彩、花型制作馒头就该有馒头的样子

简单 4人份

如若用制陶一样的深情去做一个馒头,我想这个馒头一定是优雅的,当家人面对豆妈端上来的一盘馒头惊叹而舍不得吃,我想这个馒头一定是用爱发酵的。豆豆贡献了2块巧克力😊。 做馒头要点:1:中筋面粉,2:一发后要加一点食用小苏打、适量干面粉揉面,必须揉筋道,面团程度偏干,3:加适量白糖、猪油,增加松软白胖有光泽,4:学会松弛,5:我喜欢燕牌耐高糖酵母,

优雅的馒头,松软而有弹性,新手制作简单,附:色彩、花型制作馒头就该有馒头的样子
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食材清单

其他
  • 10克猪油
  • 150克中筋面粉
  • 150克去根、柄的新鲜菠菜叶
  • 150克左右牛奶
  • 2克酵母
  • 2块纯巧克力
  • 300克中筋面粉
  • 3克酵母(燕牌耐高糖酵母)
  • 75克左右牛奶
  • 75克左右菠菜汁(附做法)
  • 巧克力面团
  • 白面团
肉类
  • 5克猪油
蔬菜类
  • 菠菜面团
调味品
  • 8克细砂糖
调味料
  • 15克细砂糖

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

702.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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