牛肉烫面蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 十三香两克
- 厨邦酱油5克
- 味精3克
- 圆葱半颗
- 牛肉一斤
- 生抽5克
- 盐5克左右
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉一半用开水，一般用凉水活成黏手面团，黏手就是水分多，水分多的软面蒸出来才会皮薄，醒面30分钟...让面团充分吸收...
2
调制肉馅，牛肉加入所有调料，最后加油，让所有调料拌进去味道在用油，锁住味道，搅拌上劲，最后加切好的圆葱粒...就可以开始包了，蒸饺皮子比饺子皮子大一点点即可，蒸15分钟之内就出锅吧....
