电饭锅快手煲仔饭
简单
4人份
此菜谱为3-4人份。喜欢带锅巴的食友可以把酱汁里面的食用油在步骤11时沿锅边淋入。
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食材清单
其他
- 1-3个鸡蛋
- 100克广式腊肠
- 10克（1.5勺）蚝油
- 10克玉米油
- 15克（2勺）生抽
- 3-4朵新鲜香菇
- 30克水
- 350-360克水
- 350克大米
- 40克西兰花
- 4朵干香菇
- 50克（1/5根）胡萝卜
- 5克（1勺）老抽
- 5克适量芝麻油
- 8克（大半勺）糖
- 米饭配料
- 酱汁配方
蔬菜类
- 5克生姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、淘米洗净放入电饭锅倒入水按下煮饭键；
2
2、在煮饭到八成熟时，在饭的四周抹一点食用油，比较容易出饭焦。码入切成丁、焯水的香菇、胡萝卜丁、或其他蔬菜，放入香肠片，也可以根据个人喜好打一个鸡蛋在中间，盖上锅盖至电饭锅跳到保温键
3
拿一个小碗，倒入一勺生抽、两勺老抽、一勺白糖，半碗纯净水，搅拌以后倒入电饭锅，拌匀，出锅，可根据个人喜好撒上生姜末或芝麻香葱
