尖椒牛肉丝
简单
4人份
简单又好吃，味道特别棒，妥妥的下饭菜！喜欢就收藏吧。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 适量杭椒
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将切好的牛肉丝用料酒、淀粉、姜片、盐、生抽搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2
尖椒切条，大葱切条，姜蒜切粒。
3
锅内倒入适量油，烧至八成热。
4
先倒入豆瓣和准备好的姜蒜粒及花椒，小火炒出香味，又倒入牛肉丝转大火均匀翻炒至变色，再倒入尖椒和大葱大火翻炒至熟透。
5
最后撒上适量盐翻炒均匀即可。
6
简易尖椒牛肉丝就完成啦！
