桂花水晶冻-迷迭香

简单 4人份

➤ “桂子月中落，天香云外飘”，桂花之香，浓淡相宜，记得曾经住处的桂花盛开之时，花香总会溢满整个房间。那时总会特意把门窗打开，把桂花香气从窗口请进屋子，再流过屋子的各个角落，那段时间让我独爱桂花香。但哪怕是记忆中的香味也会勾起味蕾的反应，于是将香飘四溢的记忆做成了这道甜品。 ➤ 类似的水晶冻我们做过很多，但一口下去余韵饶舌的，仅此一个，刚刚享受完水晶冻冰凉的甜味，味蕾就迎来了桂花的余香，每一块都能回味许久。搜索并关注微信公众号“迷迭香”450多道美食大餐等你学！