雪梨银耳红枣汤
简单
4人份
1.雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效。银耳富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。 2.买银耳要注意不要买颜色太白的银耳，要买淡黄色的，这样的银耳没经过硫磺熏。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个梨
- 5颗红枣
- 半朵银耳
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天将银耳泡发，第二日将泡好的银耳撕开，洗净，加入足量热水熬制
2
将大枣撕开，热水泡制待用
3
雪梨削皮、去核、切块待用
4
银耳汤熬制2-3小时后，加入雪梨块
5
再文火熬制1小时后，加入泡制的大枣、大枣水、百合、冰糖
6
待银耳汤初粘稠时，加入枸杞
7
再文火熬制20分钟即可
