金麦酿苦瓜
简单
4人份
这道菜是苦中带甜，南瓜甜燕麦香再加上清脆的苦瓜，有一种苦中作乐的感觉，怎么样有想试试这种感觉的吗？说不定你会喜欢上它呢！我是百吃不厌，就喜欢这种不一般的口感。
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食材清单
其他
- 150克南瓜
- 30克黄油
- 50克燕麦
- 两勺糖桂花
- 两滴花生油
- 适量枸杞
蔬菜
- 200克苦瓜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮、蒸熟，碾成泥
2
黄油放入锅中，小火加热至融化
3
放入麦片，小火炒香
4
放入南瓜泥，翻炒均匀
5
加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用
6
苦瓜洗净，切片，挖去内芯
7
锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫
8
1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可
