蒸蛋卷
简单
4人份
记得小时候每当妈妈开始炸圆子，蒸蛋卷，做团子时就意味着要过年啦！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 6个鸭蛋
- 8个荸荠
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香油
肉类
- 800克猪肉
蔬菜类
- 2根葱
- 一块姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煎薄
2
大红豆煮熟剁溶
3
核桃香菇剁成粒
4
瘦肉沫，肉末里放少许淀粉使肉蒸出来有口感嫩，在放盐味精白糖，把大红豆核桃香菇和瘦肉沫搅拌在一起，鸡蛋煎好，把以上放进鸡蛋皮里，即可放进锅里蒸
