天然酵母麦芬

简单 4人份

养了酵母宝宝,又不想浪费,每天都琢磨着要做什么好。两天没在家,回家对着涨势迅猛的酵母宝宝,猫小姐很是发愁。为了能更快的消耗掉酵种,冒险尝试以将近1:1做了麦芬蛋糕,没想到还挺成功,再加上点万圣节装饰,效果意外的好! 由于是完全处于尝试,制作过程没有拍照片,但怕自己忘掉,于是赶紧把配方和步骤先记录下来。有机会再补上照片吧! 另外,还想说一下,由于制作过程中一直在担心这个配方能否成功,因此,猫小姐忘记放糖了😹😹😹但由于后面加了牛奶巧克力,因此一向怕胖立志少吃糖的猫小姐觉得也是可以接受的。

天然酵母麦芬
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低粉
  • 15克(这次猫小姐忘记加了)糖
  • 165克100%全麦酵种
  • 1个鸡蛋
  • 2克小苏打
  • 3克泡打粉
  • 3滴(可不加)香草精华
  • 50克全麦面粉T150
  • 60克椰子油
  • 80克牛奶
  • 若干巧克力
调味品
  • 2克海盐

营养成分

热量

226.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

392.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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